La
prueba de valoración individual (testaje), tiene por objeto seleccionar
aquellos animales que presentan un mayor potencial genético de crecimiento
muscular. Para medir este potencial los animales se comparan entre contemporáneos
(igual edad) en las mismas condiciones de alimentación y manejo, con un control
exhaustivo del consumo individual de alimento. Las pruebas tienen lugar en el
Centro de Testaje que las Asociaciones tienen en Posada de Llanera.
Los
animales entran en el Centro en 5 ó 6 series anuales de animales
contemporáneos, con una diferencia máxima de edad entre el animal más joven y
el más viejo de cada serie de 2 meses.
Antes
de entrar los terneros sufren una primera selección por parte de los
controladores del Libro Genealógico, los cuales descartan aquellos animales que
no cumplen los requisitos mínimos en cuanto a conformación y pureza racial.
Asimismo se realizan las pruebas sanitarias y de paternidad.
Una
vez en el centro de valoración, los animales pasan un periodo de adaptación de
tres meses de duración, con alimentación uniforme para evitar la interferencia
en la prueba del efecto de la ganadería de procedencia (diferencias de
tratamiento en los periodos previos a la prueba), ya que el manejo y la alimentación
de los terneros antes del destete varían mucho de unas explotaciones a otras.
Finalizado el periodo de adaptación, comienza la prueba propiamente dicha,
forzándose la alimentación de los animales de forma progresiva según el peso
medio de la serie y controlando el consumo individual de alimento. Las pesadas
se realizan cada dos semanas, para controlar la ganancia media diaria de cada
ternero.
Al
finalizar la prueba, los animales son calificados morfológicamente por tres
controladores, siendo la puntuación final de cada animal, la media de las tres
calificaciones. Asimismo se recogen las medidas zoométricas más importantes,
incluido el perímetro testicular.
Los
mejores animales para Ganancia Media Diaria y que superen los 80 puntos de
calificación morfológica son seleccionados para Inseminación Artificial y pasan
a la prueba de descendencia. Estos animales deben recibir previamente el visto
bueno de una comisión formada por ganaderos de la Junta de Gobierno de la
Asociación y técnicos de la Consejería de Medio Rural.
Los
animales superiores a la media de la serie en cuanto a crecimiento diario y que
tengan más de 70 puntos de calificación morfológica, son considerados positivos
y pueden acudir como tales a las subastas nacionales. Desde el año 2000, sólo
pueden acudir a las subastas los animales testados positivos.
Durante
todo el proceso los ganaderos mantienen la propiedad del ternero, debiendo
pagar los gastos de alimentación. En caso de que un novillo sea seleccionado
para pasar a Toro de Inseminación, es comprado por la Asociación.
Durante
el año 2000, fueron testados 112
terneros (Series 66,67,68 y 69). Alguna de las series previstas no pudieron
entrar a causa de la Fiebre Aftosa. Se seleccionaron para toros de Inseminación
Artificial, 6 animales: TEVERGANO, ALEGRE, GALÁN, CAMPESINO,
MELANDRU Y FOGONERO.
EVOLUCIÓN DE LA PRUEBA DE VALORACIÓN
|
92 |
93 |
94 |
95 |
96 |
97 |
98 |
99 |
2000 |
2001 |
Valorados |
56 |
111 |
88 |
122 |
100 |
85 |
76 |
133 |
171 |
112 |
Seleccionados I.A. |
3 |
8 |
2 |
5 |
2 |
3 |
6 |
8 |
7 |
6 |